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Confiture de Citre au Citron
Cette confiture de Citre au Citron est fabriquée à l’ancienne par un « maître confiturier » situé sur le pourtour méditerranéen.
Le Citre, est une variété de pastèques à confire appelée aussi gigerine en Provence
L’acidité du citron rehausse la douceur du citre.
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